今天是在深圳自主隔离的第5天，中午给自己做了一份牛肉炒胡萝卜丝，外加点西蓝花🥦，主食还是面条
生活要加油⛽️，这个人间值得
食材
使用食材
主要的食材包含：
- 面条
- 牛肉
- 胡萝卜
- 西蓝花
- 莴笋叶
用到的辅料包含：
- 青椒
- 小红椒
- 姜蒜
- 榨菜丝(少许)
食材准备
关于食材的准备，本文中不再啰嗦啦。前面的文章又提及到，大致准备步骤为：
- 苗条先煮好备用，煮的时候放入少许盐
- 把牛肉、胡萝卜、西蓝花等切好，等待翻炒
过程
- 面条煮好捞出备用
- 热锅加油，放入姜蒜沫，炒出香味，再放入两种辣椒（其实不辣），辣椒基本熟了之后放入牛肉
- 牛肉炒至退色，再放入胡萝卜丝，同时放入少许盐，这个过程多炒下
- 胡萝卜炒软之后，加入西蓝花和莴笋叶，炒熟之后便可出锅
出锅
终于吃上胡萝卜丝啦！牛肉和胡萝卜丝真的挺搭的
配上煮好的面条，绝了
晚餐
牛肉莴笋丝
中午炒完之后发现挺多的，结果自己中午的确没有把这碗菜吃完，留了些。
于是，晚上放入了一点$\color{red}{莴笋丝}$，倒也挺香的。感觉这个卖相挺好的
面疙瘩
晚餐没有吃面，改成了面疙瘩。面疙瘩的做法极其简单：将面和好，可以稀点，然后分小块入锅煮熟即OK。
面疙瘩
煮熟出锅，配上牛肉莴笋丝，还不错的
生活不易，且行且珍惜⛽️
