牛奶可乐经济学

最近看了一本书，叫做《牛奶可乐经济学》，作者是罗伯特.弗兰克，美国康奈尔大学管理学院的教授。

第一次看到这本书的名字，心中顿生疑惑：牛奶可乐和经济学之间有什么联系呢？经济学是那么的学术风，让人敬而远之；牛奶可乐作为我们的日用品，又是那么的随处可见

二者之间有何渊源？

当自己阅读完整本书，才解答了自己的疑惑：作者正是通过经济学解释了我们生活中很多常见的现象，比如：牛奶盒子为什么是方形的，而可乐盒子却是罐装的等。

这本书的$\color{red}{
起源}$是教授布置给学生的书面作业：

利用经济学的原理，探索自己亲身观察到的事件或者行为模式中的有趣问题，字数限制在500字以内。而且要假设你是在给一个从没上过经济学课的亲戚讲故事

于是这本书诞生了

教授也没有想到，这本书出版之后，竟然在中国掀起了阅读狂潮。它以无可抵挡的速度传遍了街头巷尾，成为了中国的畅销书籍，甚至是获得了**“国家图书馆文津奖”，成为了十本获奖图书中唯一一本商业类图书**。

对于大多数人而言，经济学是那么的敬而远之，很学术派的一门学科，但是弗兰克教授通过该书的讲授，将学院式的经济学，彻底改变成为了我们随处可见、亲切可人的身边经济学。

准确地说：我们身边充满了太多的经济学原理。只是我们作为非专业人事还没有认识到而已。这本书正是利用经济学的原理和方法来解释生活中的各种现象，并且通过这些事例和解释来加深对经济学的理解。

正如书中所言：理论是灰色的，生命之树常青。通过生活中各种常见的例子，对于专业人士而言，加深对经济学看似深奥的道理的理解；对于一般性读者而言，可以从这本书进入经济学的殿堂，学会用经济学的方式去思考身边的事情，提高读者的认识水平，使其更加理性地生活。

绝大多数的工业门，都是卖给无需24小时营业的地方。这些地方显然都有理由希望上锁的，所以必然是带锁的。那么，所有的们都按照同一个模式制造肯定更便宜。

方形容器比圆柱形容器更能经济地利用货架空间，可乐是属于软性饮料为什么还是要使用圆柱形容器呢？

绝大多数的软性饮料都是直接就着容器喝的，由于圆柱形容器更称手，抵消了它带来的额外存储成本。

一般情况下，大多数人不会直接就着盒子喝牛奶。牛奶需要专门装在冰柜里，冰柜贵，运营成本高，所以利用方形容器，提高冰柜存储空间的利用率。

不管是过去，还是未来，赚取真正财富的唯一方式，仍然是天赋、勤俭、幸运，再加上不断地努力

关键是要理解水和花生米对酒吧的核心产品—酒精饮料的需求量造成了什么影响。

花生米和酒是互补的。花生吃的越多，要的啤酒或者白酒就越多。既然花生相对便宜，每一种酒精饮料又能够带来相对可观的利润率，因此免费供应花生就能提高酒吧的利润。

反之，水和酒是不相容的。酒客水喝得多了，点的酒自然就少了。因此，酒吧会定个高价，打消顾客消费水的积极性。

**“一价定律”**指出，任何试图利用富人愿意花些钱的想法的供应商，都会给竞争对手创造出直接的获利机会。

当愿意以市场主流价格购买该产品的消费者数量，与愿意贩卖该产品的生产者数量相当时，特定产品的市场价格处于平衡状态，这个平衡价格称之为市场清算价格。

一般来说，一个行业的竞争性越大，对顾客给予区别待遇的可能性就越低

在餐饮业，随着就餐人数的增加，为顾客提供服务的平均成本会下降。也就是说，餐馆提供膳食的平均成本，比一顿膳食的边际成本要高。

在一个消费者享受免费续杯的服务之后，餐馆的口碑会传开；顾客自然会增加，虽然续杯会增加一定的成本，但是这部分成本是相当低的。餐馆的整体利润会出现上涨。

星巴克咖啡的3种规格：

普通的一本咖啡是8盎司，6盎司也是可以的。星巴克的建议是：每6盎司水冲兑两汤匙的研磨咖啡。为什么他们自己不卖呢？

实际上星巴克是卖“小杯”的，但是没有在售卖单上列出来，所以知道的人很少。其实，星巴克的做法是形成了一种歧视性门槛价格。阻止对价格不太敏感的顾客购买打折“小杯”咖啡的门槛，那些对价格敏感的顾客，则会为了发掘最划算的交易，从而付出更多的努力。

微观经济学中的两个最核心的概念：机会成本和成本效益